บันทึกบทความไว้อ่านภายหลังเรียบร้อย

ขนมบ้าบิ่นมันม่วง

เผยแพร่แล้ว เมื่อวันที่ 27 มีนาคม 2562 - 13:24 น.
AA 18
ขนมบ้าบิ่นมันม่วง - รูปภาพจาก ครัวไทยใน YouTube
ขนมบ้าบิ่นมันม่วง - รูปภาพจาก ครัวไทยใน YouTube

ขนมบ้าบิ่นมันม่วง


วัตถุดิบส่วนผสม

1.เกล็ดมะพร้าว 250 กรัม
2.เกลือ 1 ช้อนชา
3.น้ำตาลทรายขาว 250 กรัม
4.แป้งข้าวเหนียว 250 กรัม
5.มะพร้าวอ่อน 200 กรัม
6.กะทิ 300 กรัม
7.มันม่วงสุกบด 300 กรัม


ขั้นตอนการทำ
1.เริ่มจากนำเกล็ดมะพร้าว+น้ำตาล+เกลือ+แป้งข้าวเหนียว คลุกเคล้าให้เข้ากันดี จากนั้นก็ใส่มันม่วงแล้วก็นวดจนมันม่วงเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
2.พอมันม่วงเนียนเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว ใส่กะทินวดต่อแล้วตามด้วยมะพร้าวอ่อน นวดให้เข้ากัน
3.เปิดไฟอ่อน ทาน้ำมันบางๆในกระทะ ตักขนมวางลงโดยการกดให้บางและแบนเพื่อขนมจะได้สุกง่าย กลับด้าน รอให้ขนมสุก


ขอบคุณข้อมูล วิดีโอและภาพประกอบ
ครัวไทยใน YouTube


ความคิดเห็นต่อบทความ

  • ความเห็นบน MagGang(0)

  • ความเห็นบน Facebook()

default avatar
  • sticker1
  • sticker2
  • sticker3
  • sticker4
  • sticker5
  • sticker6
  • sticker7
  • sticker8
  • sticker9
  • sticker10
  • sticker11
  • sticker12
  • sticker13
  • sticker14
  • sticker15
  • sticker16
  • sticker17
  • sticker18
  • sticker19
  • sticker20
ความเห็นล่าสุด
  •  
คัดลอก URL แล้ว

ขนมบ้าบิ่นมันม่วง