บันทึกบทความไว้อ่านภายหลังเรียบร้อย

บิบิมบับ ข้าวยำเกาหลี

เผยแพร่แล้ว เมื่อวันที่ 27 มีนาคม 2562 - 12:24 น.
AA 12
บิบิมบับ ข้าวยำเกาหลี - รูปภาพจากคุณ Poppy farm
บิบิมบับ ข้าวยำเกาหลี - รูปภาพจากคุณ Poppy farm

บิบิมบับ ข้าวยำเกาหลี

ส่วนผสม บิบิมบับ
• แครอท
• น้ำมันงา
• ผักโขม
• เห็ดหอม
• ถั่วงอก
• ไข่
• หมู
• กิมจิ (เอาไว้กินแกล้ม ไม่มีก็ได้จ้า)
• โคชูจัง พระเอกของเรา ไม่มีไม่ได้นะ มันจะไม่เป็นข้าวยำเกาหลีเลยจริง ๆ

วิธีทำบิบิมบับ
• เริ่มต้นด้วยการผัดผักทั้งหลายกับน้ำมันงา ผัดแยกประเภทของผักไปนะคะ จริง ๆ แล้วใครชอบผักอะไรก็ใส่ตามชอบได้เลย ไม่จำเป็นต้องใส่ผักเหมือนเราก็ได้จ้า
• เสร็จจากผัดมาผัดหมูต่อเลยจ้า แอบใส่ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย เพิ่มรสชาติ
• ผัดเสร็จแล้วหน้าตาเป็นเยี่ยงนี้
• ต้มน้ำในหม้อให้เดือด หลังจากเดือดแล้วเบาไฟนิดหนึ่ง แล้วตอกไข่ใส่ไปเลยจ้า เอาตะเกียบตะล่อม ๆ ไข่ขาว พยายามอย่าให้มันกระจาย นี่เราทำเองถ่ายรูปเอง ลำบากนิดหน่อย มันเลยมองไม่ค่อยชัด นับ 1 ถึง 30 พอ ไข่แดงไม่แข็งมากเกินไป หรือใครจะกินไข่แดงดิบก็ได้ไม่ว่ากัน ข้ามขั้นตอนนี้ไปเลยค่ะ แต่เราไม่มีครกหิน กลัวมันร้อนไม่พอ กินไข่ดิบตอนคลุกกลัวมันไม่สุก
• จัดเรียงผักและหมูลงชามข้าวให้สวยงาม บ้านใครมีข้าวญี่ปุ่นหรือข้าวเกาหลี ใช้ได้เลยไม่ว่ากัน ส่วนเรากินกับข้าวมันปูของไทย ใครมีครกหิน ใช้ครกหินร้อนได้เลย เราไม่มีก็ใช้ชามธรรมดานี่แหละ อย่าลืม ! ใส่โคชูจังด้วยนะคะ
• ใส่ไข่ลงไปโลด

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Poppy farm
https://pantip.com/topic/35286147


ความคิดเห็นต่อบทความ

  • ความเห็นบน MagGang(0)

  • ความเห็นบน Facebook()

default avatar
  • sticker1
  • sticker2
  • sticker3
  • sticker4
  • sticker5
  • sticker6
  • sticker7
  • sticker8
  • sticker9
  • sticker10
  • sticker11
  • sticker12
  • sticker13
  • sticker14
  • sticker15
  • sticker16
  • sticker17
  • sticker18
  • sticker19
  • sticker20
ความเห็นล่าสุด
  •  
คัดลอก URL แล้ว

บิบิมบับ ข้าวยำเกาหลี